Obsthof
Cordes

Älteste Apfelsorte, rötliches Fruchtfleisch, allergikergeeignet
Geschmack: Süß-säuerlich mit einem intensiven Erdbeeraroma

Herkunft: Unbekannt. Die Apfelsorte stand bereits im Jahr 1565 als Rotapfel im fürstlichen Lustgarten Stuttgart und ist damit unsere älteste Apfelsorte.

Standort: Der rote Herbstkalvill ist anspruchsvoll, er benötigt tiefgründige, nährstoffreiche Böden, genügend Wasser und einen warmen, sonnigen Standort. Die Sorte ist eher schorfempfindlich.

Geschmack: Die Früchte sind mittelgroß, kantig, die Schale hat eine purpurrote Deckfarbe. Das Fruchtfleisch saftig, süß-säuerlich. Unter der Schale bildet die Frucht rotes Fruchtfleisch aus mit einem intensiven Erdbeeraroma, einzigartig unter den historischen Apfelsorten! Diese Apfelsorte ist für Allergiker geeignet, da sie als alte Apfelsorte polyphenolhaltig ist.