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Kiste Ribston Pepping (Bio)

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Schnellübersicht



Der Ribston Pepping Apfel ist unsere älteste Apfelsorte. Er entstand um 1707 im Schloss Ribston bei Knaresborough in Nordengland und ist vermutlich Sämling einer französischen Sorte aus der Normandie. Der Mutterbaum stand bis 1835. Im 18.und 19. Jahrhundert war diese Sorte eine der beliebtesten auf den Märkten. Um 1820 säte Richard Cox, eigentlich Bierbrauer bei London, Sämlinge von Ribston Pepping aus. Einer davon wurde später zur Cox Orangenrenette, dem Mutterbaum aller Cox Orange Bäume. Auch der Holsteiner Cox, Alkmene (=Kreuzung mit Oldenburg), Rubinette (=Kreuzung mit Golden Delicious) sind aus Ribston Pepping entstanden.
Die Ribston Pepping Bäume haben sehr breite ausladende Kronen mit überhängenden Zweigen und können sehr alt werden. Sie stellen allerdings hohe Ansprüche an den Standort, denn sie bevorzugen tiefgründige und nährstoffreiche Böden und Küstenklima. Die Erträge liegen weit unter dem Durchschnitt und alternieren stark. Ribston Pepping gilt als sehr erhaltenswert im Verzeichnis der historischen Sorten.

Details

Die Früchte sind mittelgroß und flachkugelig, die Schale ist meist etwas rauh mit Kelchberostung. Sie haben eine goldgelbe, sonnenseits rötlich geflammte Farbe. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, fest, hocharomatisch mit weinartiger Würze. Diese Sorte gilt bis heute als eine der edelsten wohlschmeckendsten Tafeläpfel.

Natürlich handelt es sich um zertifizierte Bio Äpfel!

Zusätzliche Information

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Gewicht (kg) 6,5